torta :))

Prošli mjesec u našoj obitelji slavili smo 2 rođendana. Prvo je bio mami a zatim sestri. Torta je brza i jednostavna za  napravit,evo recepta:

10 jaja(odvojiti žumance)
10 žlica šećera(1 čaša jogurta)
6 žlica brašna + 1 prašak za pecivo
20 dkg oraha-mljevenih.
bjelanjac

Postupak: Miksati žumance sa šećerom,brašno se izmješa sa prakšom.Bjelance se izmiksa dok ne očvrsne. U žumance se dodaje postupno snijeg od bjelanjca,brašno,orasi i tako dok se sve ne namirnice ne izmješaju.

Peći na 180-200*C ovisno o pećnici 30-40 min.

Krema: Od  1/2 litre mlijeka se odvoji 3-4 žlice i pomješa sa 3 žlice šećera i 3-4 žlice gusnela. Stavi se prokuhati ostatak mlijeka i umješa šećer i gusnel.Kad se smjesa ohladi doda se sok od pola limuna + 1 maslac ili margarin se izmiksa sa smjesom.

Ukrasiti po želji. Za sestru smo radili istu tortu samo što smo za kremu stavili puding od vanilije.

Barbarinu tortu smo ukrasili gotovim figuricama od ticino mase,krokanta(3,5kn/kom) šlagom,višnjama i bombonima u boji.